Blue Fox Hotel in Tiflis, Georgien – ein außergewöhnliches Designhotel mit Kunst, köstlichem Essen und viel Charme. wird geschrieben von Die Redaktion, RejsRejsRejs.
Es hat etwas Besonderes, in einem Hotel in einer unbekannten Stadt anzukommen. Man hat vielleicht Bilder von zu Hause gesehen und eine Vorstellung davon, was einen erwartet, aber erst wenn man mit dem Koffer dasteht und den Ort mit eigenen Augen sieht, bestätigen sich die Erwartungen oder verändern sich.
So ist das eben mit Blue Fox Hotel in Tiflis.
Das Hotel befindet sich mitten in der Altstadt, wo sich die Straßen zwischen historischen Gebäuden, alten Holzbalkonen und kleinen Innenhöfen hindurchschlängeln und wo man sich im einen Moment wie eine Reise mehrere hundert Jahre zurückversetzt fühlt, während im nächsten Moment eine moderne Weinbar oder ein Café mit jungen Georgiern an den Tischen lockt.
Es ist genau dieser Kontrast, der Tiflis so interessant macht, und im Blue Fox werden Sie die gleiche Mischung aus Alt und Neu vorfinden.
Ein Hotel mit einem blauen Fuchs im Gepäck
Der Name Blue Fox mag zwar so klingen, als ob er einer kreativen Markenabteilung entsprungen wäre, aber die Erklärung ist weitaus charmanter.
Der blaue Fuchs stammt aus einer beliebten georgischen Zeichentrickfigur, die der Besitzer sehr schätzt. Und je weiter man sich im Hotel bewegt, desto verständlicher wird der Name.
Denn hier ist Kunst keine Dekoration, die dazu dient, leere Wände zu füllen.
Es gehört zur Identität des Hotels.
Der Besitzer ist selbst ein großer Kunstliebhaber, und das spürt man fast überall im Blue Fox. Zimmer, Flure und Gemeinschaftsräume sind voller Kunst, Farben und origineller Details, sodass man ständig etwas Neues entdeckt.
Das ist tatsächlich einer der Gründe, warum mir das Hotel am besten gefällt. Man kann nicht einfach hindurchgehen, ohne hinzusehen.
Da hängt etwas, das ein wenig schief hängt. Etwas mit einer kräftigen Farbe. Ein Kunstwerk, das ins Auge fällt. Ein altes Detail am Gebäude, das so stehen gelassen wurde, wie es ist.
Ein Hotel, das zu Tiflis passt
Das Blue Fox ist kein Hotel, in dem alle Zimmer gleich aussehen sollen. Im Gegenteil, die Freude an Farben, Materialien und Details ist deutlich spürbar und verbindet sich mit dem ursprünglichen Charakter des Gebäudes. So entsteht stets das Gefühl, dass modernes Design in ein geschichtsträchtiges Gebäude eingezogen ist.
Ich denke, das ist eine der größten Stärken des Hotels.
Tiflis ist keine Stadt, die neu und makellos wirkt. Ihr Charme liegt gerade in der Vielfalt der Schichten, die man auf einmal wahrnimmt. Alte Fassaden stehen neben neuen Restaurants, Balkone ragen schief über die Straßen, und Gebäude mit deutlichen Spuren der Zeit existieren neben moderner Architektur.
Das Blue Fox wirkt daher nicht wie ein internationales Designhotel, das zufällig in Tiflis liegt. Es wirkt vielmehr wie ein Hotel, das mit Respekt vor der Stadt, in der es sich befindet, geschaffen wurde.
Zimmer mit ihrer eigenen Geschichte
Doch erst als ich das Zimmer betrete, entdecke ich wirklich, wie viel Liebe zum Detail in die Gestaltung des Hotels eingeflossen ist.
Hier findet sich dieselbe Mischung aus Alt und Neu, jedoch in einer privateren und ruhigeren Variante. Die Materialien wirken warm, die Farben haben Charakter, und die Möbel und Details sind so ausgewählt, dass der Raum nicht wie ein standardisiertes Hotelzimmer wirkt, in dem alles so neutral wie möglich gestaltet ist.
Im Gegenteil, es gibt etwas zu sehen.
Jedes Zimmer ist mit Werken der lokalen Künstlerin Musya Qeburia gestaltet, die handgemalte Motive direkt auf die Wände gemalt hat. Zusammen mit den historischen Details und den modernen Elementen entsteht so ein Raum mit ganz eigenem Charakter. Man fühlt sich eher wie in einem liebevoll gestalteten, persönlichen Zuhause als in einem Zimmer einer großen internationalen Hotelkette.
Nach einem Tag in Tiflis, an dem man durch die Altstadt, die Hügel hinauf und wieder hinuntergelaufen ist, ist es ein Genuss, die Tür hinter sich zu schließen und zur Ruhe zu kommen. Man kann die Schuhe ausziehen, sich hinsetzen und die Details betrachten, die man morgens übersehen hat, und die Balkontür öffnen, um den Blick über den Innenhof und die Altstadt zu genießen.
Und vielleicht ist dies genau der Punkt, an dem das Hotel seine Stärken am besten ausspielt: als ein Ort, der nicht nur zum Schlafen dient, sondern an dem man tatsächlich verweilen möchte.
Moderne Interpretation der georgischen Esskultur
Wer glaubt, dass es bei Blue Fox in erster Linie um Design und Kunst geht, wird angenehm überrascht sein, wenn er an einem Tisch im Restaurant Platz nimmt.
Denn auch die Küche nimmt ihr georgisches Erbe ernst – allerdings auf eine raffiniertere Art und Weise, als man vielleicht erwarten würde.
Hier werden georgische Zutaten und klassische Aromen in einer modernen Restaurantküche neu interpretiert, wo georgische und internationale Einflüsse aufeinandertreffen. Es handelt sich also nicht unbedingt um die georgische Küche, die man traditionell im Familienkreis findet, sondern vielmehr um eine zeitgenössische Weiterentwicklung einer traditionsreichen kulinarischen Tradition.
Genau das macht das Restaurant interessant.
Die georgische Küche hat bereits eine starke Identität. Sie zeichnet sich durch Kräuter, Nüsse, Käse, Brot, Gemüse, Fleisch und eine Fülle an Aromen aus, und im Blue Fox werden georgische Traditionen in eine moderne Restaurantküche übertragen.
Gleichzeitig ist das Restaurant ein unglaublich gemütlicher Ort, an dem man sich gerne aufhält. Es setzt die Mischung aus Kunst, Farbe und Persönlichkeit des Hotels fort, und der Innenhof bietet eine ganz andere Atmosphäre als die belebten Straßen direkt davor. Und falls es zu heiß wird, gibt es auch klimatisierte Sitzplätze im Innenbereich.
Das ist so ein Ort, wo das Abendessen schon mal etwas länger dauern kann als geplant.
Das Hotel Blue Fox bietet ein fantastisches Frühstück.
Wenn das Abendessen die gastronomische Überraschung des Hotels ist, dann ist das Frühstück vielleicht das, worauf man sich am nächsten Morgen am meisten freut.
Denn hier beschränkt sich das Frühstück nicht auf ein Buffet mit Joghurt, Brot und ein paar langweiligen Croissants.
Stattdessen werden die feinsten Frühstücksgerichte auf dem Tisch serviert, und sie sind beinahe so schön, dass man einen Moment lang überlegt, ob es überhaupt vernünftig ist, sie durch den Verzehr zu ruinieren.
Aber zum Glück ist es so.
Es hat etwas ungemein Befriedigendes, den Tag in Tiflis so zu beginnen. Man ist vielleicht noch etwas schläfrig, während draußen die Stadt langsam erwacht, und vor einem steht ein Frühstück, das fantastisch schmeckt und auch fantastisch aussieht.
Es ist die Art von üppigem Hotelfrühstück, bei dem man plötzlich gar nicht mehr so in Eile ist, das Haus zu verlassen. Und da Frühstück bis zum Mittagessen serviert wird, hat man genügend Zeit, alles zu genießen.
Persönlicher Service und Michelin-Führer vor Ort
Was das Blue Fox zu mehr als nur einem schönen Hotel macht, ist der Service. Hier ist er persönlich und angenehm, man hat das Gefühl, dass man als Person wahrgenommen wird und nicht nur die Zimmerkarte.
Es passt hervorragend zur überschaubaren Größe und der wohnlichen Atmosphäre und sorgt für einen entspannteren Aufenthalt, als man es in einem Designhotel erwarten würde. Die Begegnung mit dem Personal vermittelt eine natürliche Herzlichkeit, die in großen Hotels schwer zu erreichen ist.
Es ist kein Wunder, dass das Blue Fox auch im Guide MICHELIN aufgeführt ist. Michelin hebt unter anderem die Lage des Hotels in einem restaurierten historischen Gebäude, die 17 Zimmer und die künstlerische Einrichtung hervor.
Und das Beste daran: Man braucht kein Michelin-Budget, um hier zu übernachten.
In vielerlei Hinsicht wirkt das Blue Fox wie ein Hotel, von dem man erwarten würde, dass es deutlich mehr kostet, als es tatsächlich tut.
Das macht die Kombination aus Lage, Design, persönlichem Service und Gastronomie besonders interessant, wenn man sich in Tiflis ein wenig verwöhnen lassen möchte.
Kunst auf dem Weg zum Frühstück im Blue Fox Hotel
Am Morgen fällt mir dann wieder auf, wie viel Kunst es im Blue Fox tatsächlich gibt.
Auf dem Weg vom Zimmer zum Restaurant passiert man ein weiteres Bild, eine andere Farbe oder ein weiteres kleines Detail, und plötzlich bemerkt man etwas, das man am Vortag noch nicht gesehen hat.
Das sagt vielleicht etwas über den Unterschied zwischen der Dekoration eines Hotels und der Schaffung eines Hotels mit künstlerischer Identität aus.
Bei Blue Fox wirkt die Kunst nicht wie etwas, das nachträglich hinzugefügt wurde.
Es ist Teil der Geschichte.
Und der blaue Fuchs aus der georgischen Zeichentrickwelt wird ebenfalls zu einem sehr guten Symbol für den Ort: ein bisschen verspielt, ein bisschen anders und mit einer klaren Verbindung zu Georgien.
Tiflis beginnt direkt vor Ihrer Tür
Einer der größten Vorteile eines Aufenthalts im Blue Fox ist jedoch, dass man sich nicht zwischen einem interessanten Hotel und einer guten Lage entscheiden muss. Hier bekommt man beides.
Die Altstadt liegt direkt vor Ihrer Haustür, sodass Sie schnell Teil der besonderen Mischung aus Geschichte, Alltag und moderner Stadtkultur von Tiflis werden.
Obwohl das Hotel direkt an einer der beliebten Gassen liegt, in denen sich viele der historischen Sehenswürdigkeiten der Stadt befinden, ist es dennoch absolut ruhig.
Es ist eine Stadt, die man meiner Meinung nach ohne große Pläne erleben sollte. Einfach losziehen und schauen, wohin es einen verschlägt. Ein kleines Restaurant entdecken, von dem man zu Hause noch nichts wusste, durch eine interessante Straße schlendern und die alten Balkone bewundern. kostenlose Wanderungund erleben Sie die Stadt mit einem Einheimischen.
Wenn deine Beine müde werden, ist es nicht weit nach Hause.
Und es ist tatsächlich eine ziemlich gute Kombination.
Ein kleines Stück des modernen Tiflis, Georgien
In Großstädten gibt es viele gute Hotels, und manche sind so gut ausgestattet, dass man kaum etwas Besonderes hervorheben kann. Aber es sind nicht unbedingt diejenigen, an die man sich am besten erinnert.
Ich erinnere mich häufiger an Orte mit einer besonderen Atmosphäre oder an Orte, deren Hotel auf gewisse Weise etwas über die Stadt aussagt, die ich bereist habe.
Blue Fox tut es.
Hier trifft altes Gebäude auf modernes Design, georgische Gastronomie auf moderne Restaurantküche, und Kunst begegnet einem fast überall. Selbst der Name des Hotels verweist auf die Geschichte der georgischen Volkskultur.
Der Ort strahlt noch immer eine Ruhe aus, und die vielen Details wirken eher persönlich als protzig. Man hat das Gefühl, dass Blue Fox in erster Linie von Menschen geschaffen wurde, die selbst Freude daran haben, hier zu sein.
Und nach ein paar Tagen in Tiflis werden Sie vielleicht feststellen, dass genau das Sie an der Stadt am meisten lieben.
Genießen Sie Ihre Reise in ein schönes Hotel in einem unterschätzten Land. Genießen Sie Ihre Reise nach Georgien.
5 Gründe, warum Sie im Blue Fox Hotel in Tiflis, Georgien, übernachten sollten
- Perfekte Lage – ruhig und mitten in der Altstadt von Tiflis im wunderschönen Georgien.
- Kunst überall – ein Hotel mit Persönlichkeit und viel zu entdecken
- Fantastisches Essen – moderne Interpretationen georgischer Aromen und üppige Frühstücke
- Persönlicher Service – aufmerksame Gastgeber und angenehme Atmosphäre
- Michelin-Stern zu vernünftigen Preisen – ein Designhotel, das sich dennoch lohnt
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