Seoul: Ein Insider-Leitfaden für das Herz Südkoreas wird geschrieben von Cécilie Saustrup Kirk.



Seoul - Vergangenheit, Gegenwart, Zukunft
Die südkoreanische Hauptstadt Seoul ist eine atemberaubende Verschmelzung von Vergangenheit und Zukunft. Hier stehen die alten Paläste, Tempel und traditionellen Häuser neben modernen messerscharfen Wolkenkratzern aus Glas und Stahl.
Mit einem fünften Platz auf der Liste der größten Ballungsräume der Welt und einer Bevölkerung von über 24 Millionen Menschen ist es nicht verwunderlich, dass es in Seoul viel zu sehen gibt. Und dass es leicht umständlich werden kann, etwas herauszusuchen.
Es gibt natürlich Sehenswürdigkeiten, die für einen Besuch in Seoul offensichtlich sind. Gyeongbokgung, der größte der alten Paläste in Seoul, ist einer davon Mussund täuschen Sie sich schließlich nicht für den Blick auf Seoul vom Namsan TV Tower oder 'N Seoul Tower' in englischer Sprache. Wenn Sie gerne einkaufen, besuchen Sie das größte unterirdische Einkaufszentrum Asiens, die COEX Mall, im berühmten Stadtteil Gangnam oder das Einkaufsviertel Myong-dong im Freien, in dem es viele Geschäfte gibt.
Aber nach dem Leben in Südkorea und Seoul für ein halbes Jahr fand ich heraus, dass die koreanische Kultur so unglaublich viel mehr ist als die großen bekannten Sehenswürdigkeiten. Deshalb habe ich hier einen Insider-Leitfaden zusammengestellt, der zeigt, was Sie in Seoul sehen, essen und erleben können, sowie einige praktische Informationen für eine der unglaublichsten Städte Asiens.



Seoul auf Schienen
Ob Sie nach Essen, Kultur, Mode, Musik, Fernsehserien, Technologie oder sogar plastischer Chirurgie suchen, Südkorea ist das Land, das Sie besuchen sollten. In weniger als drei Jahrzehnten hat sich Südkorea von einem der ärmsten Länder der Welt zu einem der reichsten der Welt entwickelt. Es hat zu einem Teil der Entwicklung der Infrastruktur in Seoul geführt; Einige Teile sind erfolgreicher als andere. Mein erster Tipp klingt also so. Halten Sie sich an die öffentlichen Verkehrsmittel.
Das U-Bahn-System in Seoul ist äußerst umfassend und kostengünstig. Mit seinen über 330 km langen Bahngleisen können Sie fast überall mit der U-Bahn anreisen. In der Innenstadt verlaufen neun Hauptlinien, und obwohl sie auf einer Karte groß und einschüchternd aussehen mag, ist sie tatsächlich ziemlich logisch strukturiert. An allen Stationen gibt es englische Übersetzungen und Karten der U-Bahn, was es ziemlich einfach macht, ein Tourist zu sein.
Stadtbusse sind eine etwas andere Geschichte. Obwohl das System tatsächlich logisch strukturiert ist, sind die Buszeichen nur auf Koreanisch. Wenn Sie also nicht „Hangul“, das koreanische Alphabet, lesen, können Busse eine Herausforderung für die Navigation sein.
Ansonsten sind auch Taxis immer eine Option. Sie sind sauber, ordentlich, absolut sicher und für relativ billiges Geld im Vergleich zu Dänemark. Das Problem liegt im koreanischen Verkehr. Wenn Sie der Meinung waren, dass Sie zu Hause einen schlechten Verkehr zur Hauptverkehrszeit hatten, denken Sie noch einmal darüber nach.
Die Anzahl der Autos in den Straßen von Seoul ist überwältigend und es gibt sie immer Eine kilometerlange Schlange irgendwo in Seoul. Ich habe oft erlebt, dass es schneller war, an ein Ziel zu gelangen, als in den Straßen von Seoul gefangen zu sein.
Aus dem gleichen Grund kann es in keiner Weise empfohlen werden, ein Auto zu mieten. Der Verkehr ist schrecklich und wir wollen überhaupt nicht in die Parkmöglichkeiten einsteigen.
Durch die guten Transportmöglichkeiten können Sie auch leicht auswählen, in welchem Gebiet Sie wohnen möchten und welches Ihren Bedürfnissen am besten entspricht. Hongdae ist eine gute Gegend, wenn Sie nicht zu viel Geld ausgeben möchten. Es ist voll von billigen Hostels. Gangnam mit seinen großartigen, köstlichen Hotels ist gut, wenn Sie mehr Luxus suchen. Insadong liegt in der Nähe vieler wichtiger Sehenswürdigkeiten und Myeong-dong bietet zahlreiche Einkaufsmöglichkeiten.
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Thailand wartet



Die wahre koreanische Kultur
Lassen Sie sich mit der U-Bahn zu den berühmten Sehenswürdigkeiten der Stadt bringen, und wenn Sie damit fertig sind, ist es Zeit, eine Schicht tiefer in die echte koreanische Kultur einzutauchen.
Wenn Sie sich für Kultur, Architektur und Geschichte interessieren, lohnt sich ein Besuch des Dorfes Bukchon Hanok Village. Mitten in der Stadt befindet sich ein ganzes Gebiet alter traditioneller Häuser. In kleinen, schönen Straßen befinden sich Teehäuser, Kulturzentren und vieles mehr. Sie sehen genauso aus wie vor weit über 600 Jahren. Sehr zu empfehlen ist ein Besuch im Teehaus Cha Masinuen Tteul.
Steigen Sie an der Anguk Station aus der U-Bahn, verlassen Sie die Ausfahrt 2 und fahren Sie nur einen kurzen Spaziergang bis zur Straße Bukchon-ro 5 na gil. Mit der schönsten Aussicht auf die Berge haben Sie die Möglichkeit, die alte koreanische Küche zu probieren. Ich bekam sogar Jujube-Tee und Kürbiskuchen für jeweils 8000 Won - oder etwas mehr als 40 Kronen.
Wenn Sie frisch in mehr Café-Erlebnissen sind, dann gibt es in Seoul viele Cafés. Hier finden Sie alles von modernen internationalen Ketten bis hin zu kleinen feinen lokalen Cafés, die an ein Straßencafé in erinnern Paris.
Seoul zeichnet sich auch durch spezielle Nischencafés aus, beispielsweise im Bereich Tiere. Ein persönlicher Favorit ist ein Katzencafé in der Sinchonnyeok-ro-Straße in der Nähe der Ewha-Universität. Das Café ist gebaut und funktioniert wie ein ganz normales Café. Die Kundschaft besteht normalerweise aus jüngeren Leuten von den vier nahe gelegenen Universitäten, die kommen, um Kaffee zu trinken und Hausaufgaben zu lesen - umgeben von Katzen. Ich verbrachte viele Nachmittage in diesem Café mit einem Smoothie in der Hand, einem Buch auf dem Tisch und einer Katze auf meinem Schoß.
Wenn Sie mehr sind Hund MannEs gibt ein Hundecafé direkt neben dem Bahnhof Hapjeong. Bauhaus. Im Gegensatz zu den Katzencafés, die eigentlich nur normale Cafés mit Katzen sind, kommen die Leute zum Wohle der Hunde in die Hundecafés. Daher gibt es an den meisten Orten auch einen geringen Eintrittspreis. Sie können hier immer noch Essen und Trinken kaufen, aber die große Mehrheit schnappt sich eine Decke und raucht direkt auf dem Boden, um im Haufen Hunde zu verschwinden.
Schließlich gibt es noch ein völlig einzigartiges Café: Eines mit Schafen! Es befindet sich in Hongdae und hier können Sie im Nature Café die süßesten Lämmer besuchen. Obwohl alle Tiercafés separate Bereiche haben, in die die Tiere gehen können, wenn sie genug von uns Menschen haben, sind die Schafe in einem separaten Raum eingesperrt. Hier können Sie - unter Aufsicht des Eigentümers - die Schafe streicheln und füttern. Sie kommen direkt vom Land und kommen in Schichten in die Stadt, damit es den kleinen Lämmern nicht zu viel wird.
Der Besitzer gründete das Café, weil einige der kleinen Lämmer es in ihren Herden schwer hatten und er eine Ausrede benutzen musste, um sie zur Arbeit zu bringen, und so entstand das Nature Café. Eine geniale Lösung für ihn und ein völlig einzigartiges Erlebnis für Sie.
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Günstig mit billig auf
Jetzt, da Sie in der Nähe der Ewha University und der Region Hongdae sind, sollten Sie als Nächstes die Einkaufsmöglichkeiten in der Nachbarschaft ausprobieren. Da vier Universitäten so nahe beieinander liegen, finden Sie hier alles, was die Studenten brauchen, einschließlich billiger Einkäufe.
Rund um die Ewha University gibt es ein Meer von kleinen Fachgeschäften und etwas größeren Geschäften. In Hongdae gibt es ein komplett unterirdisches Einkaufszentrum mit allem, was das Herz begehrt, wo das Geschäft Stylenanda zu empfehlen ist. Steigen Sie einfach an der Hongik University Station aus und benutzen Sie die Ausfahrt 8 oder 9 - dann sind Sie praktisch da. Da es sich bei ihrer Kundschaft hauptsächlich um arme Studenten handelt, finden Sie hier einige der absolut besten Angebote der Stadt.
Die U-Bahn-Stationen sind auch eine gute Wahl zum Einkaufen, da sie oft unterirdische Einkaufszentren haben. Einige der besten finden Sie an den Stationen Gangnam oder Jamsil.
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Nachtleben in Seoul
Sobald Sie Ihr Verlangen nach Einkäufen unter Kontrolle haben, befinden Sie sich bereits in der Gegend mit dem besten Nachtleben der Stadt. Mir wurde gesagt, dass es gleich um die Ecke vier Universitäten gibt, oder?
Die koreanische Kultur des Nachtlebens ist eng mit dem Essen verbunden, und viele beginnen einen Abend mit einem Besuch in einem der billigen Restaurants, in denen sie Soju, die koreanische Version von Wodka, trinken. Oft bleibt man den ganzen Abend stecken, manchmal schafft man es, sich in einige der Clubs zu winden, in denen man auch tanzen und eine größere Auswahl an Alkohol bekommen kann.
Seien Sie nicht überrascht, wenn Sie einen schlafenden Mann auf der Straße finden - die Trinkkultur in Korea ist wild. Tatsächlich sind die Koreaner die Leute, die während der Woche die meisten Aufnahmen machen, was manchmal zu den mysteriösesten führt Schlafplätze, du kannst dir vorstellen.
Wenn der koreanische Partystil nicht genau das ist, wonach Sie suchen, und Sie nach mehr internationalem Nachtleben suchen, dann empfehle ich, die Stadtteile komplett zu wechseln und nach Itaewon zu ziehen - auch bekannt für das Ausland. Hier ähneln die Discos eher etwas, das wir aus Dänemark und dem Rest des Westens kennen, und die Gelegenheit zum Tanzen und Feiern ist viel größer.
Itaewon ist jedoch auch der Bereich, in dem Sie Ihre Tasche im Auge behalten müssen. Taschendiebstahl gibt es in Korea fast nicht, und wenn es endlich passiert und Sie es der Polizei melden, ist ihre erste Reaktion in 90% der Fälle: "Wo in Itaewon ist es passiert"? Dies impliziert tatsächlich auch, dass es höchstwahrscheinlich ein Ausländer war, der es getan hat - kein Koreaner.
"Rooftop Bars" sind auch eine große Sache in Itaewon, und ein persönlicher Favorit ist der mit dem jetzt etwas unglücklichen Namen Casa Corona. Mit einer super gemütlichen Atmosphäre und einer großartigen Aussicht auf Seoul können Sie hier schnell einen gemütlichen Abend verbringen. Die Bar befindet sich in der Nähe der Itaewon Station in Itaewon-dong 127-15 4F, Yongsan-gu.
Wenn Sie wirklich im koreanischen Stil feiern müssen, sollten Sie einen Teil der Nacht in einem Norebang verbringen - einem Karaoke-Raum. Karaoke wird in Südkorea ernst genommen. Ernsthaft auf die lustige Art und Weise. Buchen Sie einen Raum, der speziell für diesen Zweck entworfen wurde, anstatt öffentlich in einer Bar aufzutreten. Sie können sich Essen und Alkohol liefern lassen und zu internationalen Hits oder Südkoreas eigener Musik, K-Pop, mitsingen.



Die koreanische Esskultur
Etwas anderes, was man in Südkorea überhaupt nicht herumkommen kann, ist Essen. Kimchi ist das erste, was Sie wissen müssen, denn Sie werden auf jeden Fall darauf stoßen, egal in welches Restaurant Sie gehen, und es wird zu so ziemlich jeder Mahlzeit gegessen. Kimchi ist fermentierter Kohl und Gemüse in starker Chili-Marinade und ist Teil des Kerns der koreanischen Esskultur und fast ein Nationalstolz.
Kimchi soll unglaublich gesund sein, aber es ist sicherlich nicht jedermanns Sache. Für mich persönlich war es so etwas wie ein Gewöhnungsprozess.
Es gibt eine ganze Reihe von kulinarischen Erlebnissen, die Sie unbedingt mitbringen müssen. Es ist wirklich eine Liste, die auf unbestimmte Zeit weitergehen könnte, denn die Esskultur ist einfach eine der besten, die Sie sich vorstellen können. Aber wenn wir versuchen würden, uns ein wenig einzuschränken, wären dies meine fünf wichtigsten Tipps für koreanisches Essen:
Samgyupsal und Bulgogi - gegrilltes Schweinefleisch und mariniertes Rindfleisch
'Samgyupsal' ist gegrilltes Schweinefleisch, das man überall in Seoul findet. Lassen Sie sich nicht von der Tatsache abschrecken, dass sich die meisten von ihnen in einem Gebäude mit einem Zelt befinden. Ehrlich gesagt ist die Samgyup-Halle, die in Zelten an kleinen Tischen mit einem Grill in der Mitte hergestellt wird, auf dem Sie Ihr Fleisch braten, die beste Samgyup-Halle, die Sie finden können.
Vielleicht ist es nur die authentische Atmosphäre, vielleicht ist das Fleisch besser - egal was passiert, Sie dürfen sich von der Erfahrung nicht täuschen lassen. In Kombination mit Reis, mariniertem Gemüse, Saucen und frischen Salatblättern ist die Samgyup-Halle ein wunderbares Fest.
Ein weiteres Step-yourself-Erlebnis ist "Bulgogi", das leicht mit Samgyupsal kombiniert werden kann. Das Rindfleisch wird mariniert, was ihm einen besonders guten Geschmack verleiht, aber ansonsten ist das Konzept dasselbe.
Koreanisches Brathähnchen - frittiertes Hähnchen
Vergessen Sie alles, was Sie über frittiertes Hühnchen wissen. 'Korean Fried Chicken' ist eine eigene Liga und kann überhaupt nicht mit dem verglichen werden, was wir aus Dänemark kennen. Kleinere Hühnchenstücke mit oder ohne Knochen werden mit kleinen Beilagen wie Gemüse serviert. Es gibt nie einen Grund, viel als Accessoire zu bestellen, denn überall wird Ihnen "Service" angeboten - zusätzliche Beilagen, ohne dass Sie dafür bezahlen müssen.
Das Hühnchen ist das, wofür Sie hier sind, und die Beilagen sind nur die Art und Weise, wie die Restaurants versuchen, Sie zurückzulocken, denn wenn sie sagen, dass es an jeder Straßenecke ein Hühnchenrestaurant gibt, meinen sie es auch so. Zum Zeitpunkt des Schreibens gibt es in Südkorea 87,000 Brathähnchen-Restaurants. Das ist mehr als McDonald's weltweit…
Bibimbap - Reis mit Gemüse und mariniertem Fleisch
Die Überschrift auf diesem Gericht ist nicht sofort die umwerfendste Beschreibung, aber 'bibimbap' ist ohne Zweifel einer meiner Favoriten. In einem heißen Steintopf ist eine Reisschicht angeordnet, auf der sich ein ganzes Kunstwerk aus buntem Gemüse, mariniertem Fleisch und einem Ei in der Mitte befindet.
Bibimbap ist eines der schönsten Gerichte der koreanischen Küche - bis Sie den Löffel hineinstecken und alles zu einem riesigen Birnenpüree zusammenrühren. Der heiße Steintopf brät das Ei und die Marinade aus dem Fleisch wird in der Schüssel verteilt, wodurch ein unvergessliches Speiseerlebnis entsteht.
Mein Lieblingsrestaurant ist nur vier Blocks von der Ewha-Universität entfernt, und ich komme gerne mindestens einmal in der Woche dorthin, wenn ich dort wohne. Die ältere Dame - oder Ajumma, wie sie ältere Frauen in Südkorea nennen - denen das Restaurant gehört -, erkannten mich schließlich und gaben meine Bestellung beim Küchenchef auf, bevor ich überhaupt Zeit hatte, mich zu setzen.
Jiimdak - Huhn, Reiskuchen und Gemüse in Suppe.
'Jiimdak' ist ein wirklich leckeres Hühnchengericht in einer leckeren Suppe mit Gemüse und 'Deok'. Deok sind koreanische Reiskuchen und eindeutig zu empfehlen - besonders wenn man sie mit Käsefüllung findet. Mein Lieblingsrestaurant für Jiimdak ist in der Zwischenzeit leider bankrott gegangen, aber zum Glück ist es ein beliebtes Gericht, das an vielen anderen Orten zu finden ist.
Hotpot - schnell gekochtes Fleisch und Gemüse in Suppe.
Hotpot stammt eigentlich aus China, ist aber mittlerweile ein fester Bestandteil der koreanischen Küche. Ein Topf mit einer oder mehreren Arten von Suppen wird in die Mitte des Tisches gestellt, und von hier aus geht es eigentlich nur noch darum, genau das zu werfen, was Sie wollen. Mehr Geschmack für die nächste. Einer der besten Orte befindet sich in einer Seitenstraße zum Haupttor der Ewha University.
Die Schwierigkeit bei der koreanischen Esskultur besteht darin, dass das meiste davon in Gruppen konsumiert wird. Auf dieser Liste ist Bibimbap die einzige Mahlzeit, die Sinn macht, allein zu essen. Gehst du weg soloDie Imbissstände sind daher auch eine gute Wahl für ein schnelles Mittagessen.
Ein persönlicher Favorit für mich war der Essensstand direkt vor dem Tor zur Ewha University. Bekannt von mir und meinen Freunden als Hühnchen-in-einer-Tasse-AjusshiDer ältere Herr stand täglich an der Ecke mit seinem Essensstand mit frittiertem Hühnchen, kleinen Kartoffelbällchen und Deok in einer starken und süßen Sauce. Es war möglicherweise eines der einfachsten Lebensmittel, die ich in Südkorea eingenommen habe, aber ohne Zweifel eines der köstlichsten.
Eine andere Sache, die eine ist müssen versuchen ist 'tteokbokki' - deok mit starker Chilisauce. Aber wenn Sie nicht für die Starken sind, dann bleiben Sie weit weg, denn wenn sie in Korea stark sagen, dann meinen sie stark!
Andere gute Essenserlebnisse sind "Odeng-Guk", komprimierte Fischfrikadellen, "Kimbap", die koreanische Version von Sushi, "Bungeoppang", eine Art fischförmiger Kuchen und Hotteok, süße Pfannkuchen.



Natur in der Großstadt
Nach all dem Essen müssen die meisten Menschen ihre Beine ausstrecken, und ein Spaziergang entlang des Han-Flusses ist eine natürliche Wahl. Hier versammeln sich Menschen aus ganz Seoul und gehen spazieren, genießen die Luft oder lassen sich Essen an die Gruppe von Freunden liefern, die sie versammelt haben.
Oft finden Sie junge Leute, die sich um Pizza oder Chimaek versammelt haben - eine klassische Kombination aus frittiertem Hühnchen und Bier, die in die koreanische DNA integriert zu sein scheint. Eine naheliegende Option, wenn Sie noch herumlaufen und köstlich hungrig sind.
Eine weitere naheliegende Option für frische Luft ist der Seoul Forest. Mitten in der Stadt, im Bezirk Seongdong, gibt es 1200 Hektar Waldfläche; Seouls drittgrößter Park. Wenn Sie einmal in die Mitte gezogen sind, merken Sie überhaupt nicht, dass Sie sich in einer der größten Städte der Welt befinden, und Sie können die Stille hier wirklich genießen.
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Unterschiedliche Erfahrungen in Seoul
Seoul hat viel Spaß und kulturelle Erlebnisse zu bieten. Eines davon ist das Seoul Trick-Eye Museum. Im Mapo-Viertel an der Straße Hongik-ro 3-gil finden Sie etwas, das sowohl große als auch kleine unterhalten kann. Mit seltsamen Proportionen, schrägen Böden und der neuesten 3D-Technologie erhalten Sie hier viele Stunden Unterhaltung, indem Sie Bilder aufnehmen, bei denen es so aussieht, als würden Sie von einer riesigen Schlange gefressen, von einem Dinosaurier gefangen oder Teil von Gemälden von Prominenten.
Sollten Sie mehr Lust haben, sich in der Realität zu verkleiden und nicht nur als Illusion, dann gibt es auch dafür Schamplätze. Ein Favorit von mir ist das Hanbok-Café in der Nähe der Ewha-Universität.
Nachdem Sie Kaffee und Kuchen bestellt haben, haben Sie auch Zugang zu der großen Auswahl an traditionellem Hanbok im Café. die alten schönen Kleider, die koreanische Frauen vor 100 Jahren trugen und die immer noch für Hochzeiten verwendet werden. Eine wirklich schöne Erfahrung für eine kleine Gruppe mit anschließender gemeinsamer Fotografie, um die Erinnerungen zu verewigen. Ansonsten können Sie die Kleider auch im Gyeongbokgung-Palast mieten und im alten Kaiserpalast spazieren gehen.
Sollte es mehr Geschwindigkeit über das Feld geben, dann ist der Vergnügungspark Lotte World das Richtige! Mit dem Titel als größter Indoor-Vergnügungspark der Welt und den großen Außenbereichen können Sie sich vorstellen, wie viel hier für Kinder und kindliche Seelen zu sehen und zu erleben ist. Mit 'Monorail', Einkaufszentren, Sportanlagen, Volksmuseum, Kinos und natürlich all den wilden Fahrgeschäften hier ist genug, um es anzugehen, und Sie sollten sich auf jeden Fall den ganzen Tag dem widmen.
Sehen Sie hier das köstliche Luxushotel Signiel Seoul, das sich direkt neben Lotte World befindet



Benimm dich wie die lokalen Märkte in Seoul
Abschließend muss ich die koreanischen Märkte erwähnen. Hier sind wir weit entfernt von Filialisten und großen Einkaufszentren und tauchen stattdessen in die alten traditionellen Einkaufsviertel ein. Die Märkte in Namdaemun und Dongdaemun sind die größten und besten und sie sind ziemlich nah beieinander, wenn Sie sie beide sehen würden. Und dann sind sie ein historischer Kick, der etwas will: Namdaemun kann bis ins 1400. Jahrhundert zurückverfolgt werden. Beide Orte sind voll mit Kleidung, Küchenutensilien, Stoffen, Werkzeugen und Lebensmitteln, und dann gibt es natürlich auch viele Restaurants, die dazwischen verstreut sind.
Wenn Sie sich für einen künstlerischeren Markt interessieren, ist der Flohmarkt in Hongdae von März bis September jeden Samstag geöffnet. Hier versammeln sich Musiker und Künstler, machen Shows und Shows und verkaufen einzigartiges handgemachtes Kunsthandwerk - ganz im Sinne des kreativen Rufs der Region Hongdae.
Alles in allem hat die Hauptstadt Südkoreas unendlich viel zu bieten, also eine gute Reise nach Seoul!
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