Cafés in Kopenhagen: 6 Cafés zu besuchen

Cafés in Kopenhagen: 6 Cafés zu besuchen wird geschrieben von Die Redaktion, RejsRejsRejs.

Wo finden Sie die besten Cafés in Kopenhagen?

København ist insofern eine Kaffeestadt geworden. In fast jeder Straße der Stadt gibt es Cafés und Cafés, und die Kopenhagener haben einen scheinbar unstillbaren Durst nach Kaffee. Sogar Plattenläden, Schuhhändler und Buchhandlungen eröffnen eine Kaffeeecke im Laden, um Kopenhagener - und auch Touristen - ins Haus zu bringen.

Das Angebot ist riesig und es ist unmöglich, alle Cafés in der Stadt zu kennen. Deshalb bekommen Sie sie hier, mit denen Sie zumindest beginnen sollten. Die Top Sechs.

Das Kaffeekollektiv

Das Original Das Kaffeekollektiv half, die Kaffeespezialitätenwelle in zu starten Dänemark und hier befindet sich der aktuelle dänische Meister der Barista-Kunst. Vielleicht haben Sie das Glück, ihn in der Kaffeebar in Torvehallerne zu treffen, wo er Kaffee für Besucher kocht. Wenn Sie den Ort im Sommer besuchen, empfehlen wir Ihnen, die hausgemachte Kaffeesoftware zu probieren, die so schmeckt, als würden die Vögel singen. 

Neben Torvehallerne finden Sie The Coffee Collective an mehreren Orten in der Umgebung København. Unser persönlicher Favorit hier in der Redaktion ist die Kaffeebar in Kristen Bernikowsgade. Hier wurde die alte Bernikows Vinstue, die als erster Ort in Dänemark Fassbier einschenkte, in eine moderne Kaffeebar mit großem Respekt für die Geschichte des Ortes verwandelt.

In den alten Räumlichkeiten servieren die erfahrenen Baristas beispielsweise Kaffeebier, Kaffee-Kombucha und kalten Kaffee aus Fässern sowie das gesamte Angebot an heißen Getränken von Coffee Collective und die köstliche Kaffeesoftware während der Sommermonate. Wenn Sie nach einer ruhigen Atempause in der Mitte suchen, die Gemütlichkeit ausstrahlt, dann ist Coffee Collective Bernikow der richtige Ort für Sie. 

Sie finden Coffee Collective auch in Nørrebro - Jægersborggade und Sankt Hans Torv - Telefonkiosken an der Nørreport Station und auf Godthåbsvej in Frederiksberg, wo die New Yorker Atmosphäre und der freie Blick auf die Rösterei beurteilt wurden. Sie sind auf jeden Fall alle einen Besuch wert.

Prolog

Prolog wird von Sebastian Quistorff und dem ehemaligen dänischen Meister der Barista-Kunst Jonas Gehl ins Leben gerufen. Hier finden Sie unserer Meinung nach den einzigartig schmeckenden Kaffee der Stadt sowie klassische Espresso-Braten. Hier ist also etwas für Puristen und abenteuerlustige Kaffeetrinker. Wir empfehlen, den anaerob fermentierten Kaffee zu probieren, wenn Sie ein Geschmackserlebnis suchen, das Sie in keinem Café finden.

Prolog befindet sich in Kødbyen, wo sich in den alten Industriegebäuden ein Meer köstlicher Restaurants befindet. Besonders im Sommer gibt es viel Leben und die einzigartige Atmosphäre der Region kann in vollen Zügen erlebt werden, wenn sich die Kopenhagener zusammenfinden, um Brunch, italienische Pizza, fettigen Burger und natürlich Prologs beeindruckenden Kaffee zu genießen. 

Röstkaffee

Mit einem Café auf den Inseln Brygge und einem in Studiestræde in Kopenhagen K, dem Mikroröster Röstkaffee Gut auf dem Weg, den Kaffeeliebhabern das Herz zu zerbrechen. Der Braten wurde von dem Kaffee-Enthusiasten Andreas Astrup begonnen, der der Leidenschaft für die braunen Bohnen folgen wollte.

In Islands Brygge können Sie die große Rösterei in vollem Gange erleben und an wöchentlichen Kaffeeverkostungen teilnehmen, bei denen Sie in Baristas lernen, die vielen interessanten Geschmacksnuancen des Kaffees zu entdecken. 

Das gesamte Menü ist sehr zu empfehlen, und nicht zuletzt der Eiskaffee aus kalt gebrühtem Kaffee mit hausgemachtem Vanillesirup hat hier in der Redaktion einen besonderen Stellenwert in unseren Herzen erlangt. Wenn Sie neugierig sind, eine bestimmte Art ihrer Bohnen zu probieren, fragen Sie einfach an der Bar. Die freundlichen Baristas gehen gerne auf Sonderwünsche ein. 

Alice Kap

obwohl Alice Eigentlich als Eisdiele angefangen, dann gibt es genauso viele, die den Ort wegen ihres Kaffees besuchen. Leckere Bohnen von schwedischen Koppi-Röstern werden sorgfältig zubereitet und zu Beginn von Amager in neu renovierten Räumlichkeiten serviert. Dort können Sie auch köstliche Backwaren, Delikatessen von lokalen Produzenten und natürlich Alices beeindruckendes Eis genießen.

Probieren Sie eine Kombination aus Cappucino und einer Kugel Pistaziensorbet. Du wirst es nicht bereuen. 

Demokratischer Kaffee

In der Hauptbibliothek von Kopenhagen in Krystalgade befindet sich Demokratischer Kaffeeund wir wagen es fast zu garantieren, dass Sie in einer Bibliothek keinen besseren Kaffee bekommen als hier. Hier werfen die erfahrenen Baristas Kaffee aus gerösteten Bohnen über den Ladentisch, und die Handwerkskunst ist erstklassig. Unser persönlicher Favorit ist der Cappuccino, der immer direkt im Schrank steht. Als Bonus serviert Democratic auch hausgemachte Croissants, die zu den besten der Stadt gewählt wurden. 

Nehmen Sie am Fenster Platz und beobachten Sie die Passanten, während Sie Ihren Kaffee genießen, oder finden Sie einen Tisch am Eingang der Hauptbibliothek unter Studenten und Freiberuflern, die den Ort häufig besuchen. An den Wochenenden kann viel los sein. Kommen Sie also in den Alltag oder holen Sie sich Ihren Kaffee, Ihr Croissant und vieles mehr, um die Stadt zu erkunden.

Demokratischen Kaffee finden Sie auch im Kopenhagener Museum.

Andersen & Maillard

Nur einen Steinwurf von Assistens Kirkegaard im Herzen von Nørrebro entfernt befindet sich das kombinierte Kaffeerösterei und die Bäckerei Andersen & Maillard. Wie Sie vielleicht herausgefunden haben, bietet der Ort zu gleichen Teilen fantastischen selbst importierten und selbst gerösteten Kaffee und beeindruckende Backwaren, hinter denen der preisgekrönte Dessertkoch Milton Abel steht. Alles wird in einer wunderschönen Umgebung serviert, in der Sie den ganzen Tag abhängen möchten. 

Wir empfehlen, die Version von Kouign-amann zu probieren, bei der es sich um eine Weiterentwicklung eines Croissants mit Salz und Zucker in jeder Schicht handelt. Es schmeckt gut und der Kaffee natürlich auch. 

Kaffeeerlebnisse außergewöhnlich

Allen diesen Coffeeshops gemeinsam ist ein großer Stolz und eine große Leidenschaft für das Kaffeehandwerk. Wenn Sie eines dieser sechs Coffeeshops besuchen, werden Sie in der Stadt mit Sicherheit nichts falsch machen. Und wenn Sie neugierig sind, bei Ihrem Besuch etwas mehr über Kaffee zu erfahren, fragen Sie einfach die Baristas. Unsere Erfahrung zeigt uns, dass sie lieber ihr umfangreiches Wissen über Kaffeegetränke, Bohnen, Geschmacksnuancen und alles andere teilen möchten, um sicherzustellen, dass Sie das bestmögliche Kaffeeerlebnis in Kopenhagen erhalten. 

Viel Glück Kopenhagen Kaffeejagd!

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