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Spanien

Madrid - tolles Essen und Vielfalt

Madrid ist eine Essensstadt mit 18.000 Restaurants zur Auswahl. Hier erhalten Sie Insidertipps für Tapas, Gourmet und das Beste aus der spanischen Speisekarte.
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Madrid - tolles Essen und Vielfalt wird geschrieben von Ole Pedersen.

Spanien Urlaub in Madrid Essen. Reise

Frischer Fisch und Michelin - kulinarischer Urlaub in Madrid

Madrid ist für viele Dänen nicht die erste Wahl, wenn es ums Reisen geht Spanien. Die meisten Menschen kommen aufs Land, um am Strand und am Wasser Urlaub zu machen, und das spricht nicht für Madrid - bis zum nächsten Strand sind es etwa 250 km.

Die Stadt hat auch nicht die weltberühmten Sehenswürdigkeiten, die Rom, Paris oder London haben. Dennoch ist Madrid ein großartiges Reiseziel. Und wer sich für einen Besuch der spanischen Hauptstadt entscheidet, stellt schnell fest, dass Madrid viel zu bieten hat. Vor allem die vielen Tapas-Bars und Restaurants, von denen es 18.000 gibt, macht die Stadt einen Besuch wert.

Was das Essen angeht, ist Madrid ein kulinarischer Scheideweg. Die Stadt hat Restaurants aus jeder Region und Region Spanien. Und obwohl die Stadt über 250 Kilometer von der nächsten Küste entfernt liegt, ist Madrid einer der besten Orte in Spanien, um frischen Fisch zu essen. Es mag seltsam klingen, aber die Erklärung ist, dass fast alle fangfrischen Fische über Madrid kommen, von wo aus sie auf Märkten im Rest Spaniens verkauft werden.

Daher kommen jeden Morgen frische Fänge und die Auswahl ist so groß, dass Madrids Fischmarkt der zweitgrößte der Welt ist. Nur übertroffen von Tokio Tsukiji-Markt. Leider ist der große Fischmarkt nicht für Besucher geöffnet.

Die Spanier belegen den zweiten Platz auf der Liste der fischfressendsten Völker der Welt. Ein Ranking, das einem besonders auffällt, wenn man einen der Supermärkte der Stadt besucht, die alle einen Fischhändler haben, der sich dem Filetieren und Reinigen von Meeresfrüchten für die Kunden verschrieben hat.

Im Großen und Ganzen sind die Madrilenier unglaublich in Essen. Zusätzlich zu den Tausenden von lokalen Bars und Restaurants in der ganzen Stadt kann Madrid auch ein einziges Drei-Sterne-Michelin-Restaurant und fünf mit zwei Sternen beherbergen. Hier ist wirklich etwas für Kenner.

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Über den Reiseschreiber

Ole Pedersen

Ole lebt seit 15 Jahren in Madrid. Er hat mehr als 146 Länder bereist, sowohl privat als auch mit seiner Arbeit als freiberuflicher Kameramann. Im Moment verbringt er jedoch mehr Zeit damit, die Welt zu erleben als zu arbeiten. Ole spielt auch oft Touristen in seiner eigenen Stadt Madrid sowie im Rest von Spanien. Er teilt gerne alle Erfahrungen über seine vielen Fotos auf Instagram oder Facebook sowie einige Male in Form von Reiseartikeln.

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